Autor: caion

Homesteaders têm muito a considerar e realizar quando a auto-suficiência física e mental é o objetivo. Armazenamos despensas cheias de comida caseira e descansamos em casas aquecidas por lenha que nós mesmos partimos. Gastamos muito tempo pesquisando remédios naturais para doenças de galinhas ou variedades de abóbora tolerantes à seca. Falamos sem parar sobre nossos planos de pastagem rotativa ou montes de cultura gigantesca.

Mas entre todos os artigos, livros e revistas dedicados aos nossos estilos de vida escolhidos, descobri uma quantidade surpreendentemente pequena de tempo e energia dedicados ao desenvolvimento mental. aspectos da auto-suficiência.

Alguns de nós aprenderam da maneira mais difícil que você pode estar preparado fisicamente com ferramentas, planos e animais à mão, mas se sua mente não estiver igualmente preparada, seus esforços de apropriação sempre serão frustrados em algum grau. Frustração, fofoca, opiniões conflitantes ou a voz sussurrante da dúvida muitas vezes podem nos atrapalhar cem vezes mais do que uma árvore caída ou uma bateria de caminhão morta. Muitos de nós não crescemos como proprietários, então a transição para um novo modo de vida pode vir acompanhada de uma boa dose de transição mental.

Dito isso, espero que as ideias e conceitos a seguir possam oferecer encorajamento e alimento para reflexão enquanto você enfrenta as provações pelas quais nós, colonos, passamos em nosso caminho para a autossuficiência.

Capacidade de agir com um limiar baixo

Este primeiro conceito requer alguma história de fundo sobre um jogador de basquete chamado Rick Barry. Barry é conhecido como o maior arremessador de falta de todos os tempos, com um recorde de errar apenas 9 ou 10 arremessos por temporada (para comparação, LeBron James erra cerca de 150 lances livres por temporada). Há uma grande diferença entre Barry e todo o resto dos chamados grandes nomes do basquete. Em vez de aperfeiçoar um arremesso aéreo perfeito, ele aperfeiçoou o arremesso não tão fotogênico, coloquialmente chamado de “tiro da vovó”.

Um arremesso por baixo tem uma taxa de sucesso incrivelmente alta, e é por isso que Rick Barry teve estatísticas tão impressionantes. Ele tentou compartilhar seus métodos com outros jogadores para ajudar a melhorar seu desempenho, mas sem sucesso. Você nunca verá alguém usar um tiro da vovó em jogos televisionados pelo simples fato de que, como sociedade, decidimos que parece muito idiota. Não importa que, se praticado, quase garanta uma cesta durante um lance livre de alto risco. Como disse Shaquille O’Neal quando Barry sugeriu que ele tentasse sua técnica: “Prefiro atirar no zero do que atirar desleal”.

Rick Barry tem o que é conhecido como limiar baixo, um conceito criado pelo sociólogo Mark Granovetter. Como Malcolm Gladwell disse em seu podcast sobre este tópico: “Um limite baixo [can lead] ao comportamento corajoso ou inovador. Se você tem um limiar de zero, você é alguém que não precisa de apoio ou aprovação, ou da companhia de outras pessoas para fazer o que acha certo.”

Comparativamente, esses outros jogadores profissionais têm um limite alto. Eles se importam muito com o que as outras pessoas pensam e nunca fariam nada para prejudicar sua imagem pública, a menos que outros também o fizessem. Wilt Chamberlain, por exemplo, teve um jogo recorde onde tentou a técnica de baixo e acertou 28 lances livres. Embora a ideia obviamente funcionasse, ele nunca mais tentou. Ele acabou com uma taxa de 40% para seus lances livres.

Acredito que, para ter sucesso e contentamento, um homesteader em busca de autossuficiência deve ter um limiar baixo. Se você fez um excelente sistema de banheiro de compostagem DIY que funciona perfeitamente em sua cabana, não pode se importar que sua família não aprove uma casa sem vasos sanitários com descarga ou que ninguém que você conheça tenha um. Se você largou o emprego bem remunerado que odiava para poder viver em relativa pobreza em sua propriedade feliz, não se importa com o que seus colegas de trabalho estão dizendo sobre você. Se você está educando seus filhos em casa porque sabe o que é certo para eles intelectual, moral e espiritualmente, quem se importa com o que os vizinhos pensam quando veem sua ninhada fazendo ciência ao ar livre às 10 da manhã? as águas e dizer-lhe como seguir. Você abre uma trilha ousada, experimental e desconhecida.

Capacidade de remendar uma resposta

Tenho idade suficiente para me lembrar de um mundo antes dos mecanismos de busca on-line ou daqueles assustadores assistentes digitais que monitoram silenciosamente a sala para suas consultas. Naquela época, íamos à biblioteca para encontrar uma resposta específica para uma pergunta.

Sou jovem o suficiente, no entanto, para ter observado a transição da pesquisa no glossário para a pesquisa no Google. Quando eu era professor, meus alunos não tinham ideia de para que servia o índice no final de um livro didático. Quando eu disse a eles como usá-lo, um aluno caiu em sua cadeira, reclamando: “Isso dá tanto trabalho!” Ele então pegou seu tablet fornecido pela escola, colocou-o em cima do livro ignorado e abriu o primeiro resultado que o Google lhe entregou.

E isso foi em 2014. A capacidade de vasculhar as informações, sintetizá-las e chegar a uma resposta que se adapte à sua investigação pessoal nunca esteve em uma situação tão difícil quanto agora. Para os adultos que meus alunos se tornaram, se a resposta exata não aparecer nos dois primeiros sites listados em uma pesquisa online, garanto que a maioria deles concluirá que a pergunta é impossível de responder.

Homesteading, não é uma experiência de vida padrão. Cada herdade tem um conjunto único de residentes, climas, animais, plantas e filosofias. Embora as pessoas possam pesquisar freneticamente on-line, revistas e livros não podem fornecer uma resposta única para sua situação específica.

Para ser um proprietário rural bem-sucedido a longo prazo, acredito que é imperativo que você aprenda a encontrar respostas, mesmo que essas respostas não estejam impressas claramente na sua frente. Às vezes, você precisará vasculhar pilhas de recursos antigos para reunir informações suficientes e Frankenstein criar sua própria solução. Às vezes, você precisará mesclar técnicas antigas com as modernas. Às vezes, você terá que encontrar respostas simplesmente tentando e falhando até que finalmente tente e não falhe. Parece fácil no papel, mas muitas pessoas se sentem tão intimidadas ao abordar uma tarefa sem um guia passo a passo que nem tentam. Um fazendeiro bem-sucedido não pode deixar que a falta de controle o impeça de inovar. Às vezes, nosso próprio sucesso depende disso.

Capacidade de Conhecer a Si Mesmo

Se você está familiarizado com esse antigo aforismo grego, sabe que ele foi usado de forma enigmática para explorar vários caminhos filosóficos. Para este artigo, pretendo usá-lo psicologicamente, como um contraste para o conceito às vezes chamado de “inteligência pessoal”. Ou seja, se você é capaz de entender como sua mente está conectada, também está ciente de suas fraquezas predispostas e pode, como disse o professor Mitchell Green da Universidade de Connecticut, “reconhecer suas limitações”.

Como descobri, pensar como um fazendeiro autossuficiente requer alguma resistência ao nosso condicionamento de estilo de vida herdado. Todos nós nascemos em um determinado modo de vida que é influenciado por nossa classe social, nossa raça, nossa cultura e a área onde crescemos. Quer estivéssemos no subúrbio de acompanhamento dos Jones, no país do vovô que fez isso assim ou na cidade de modernização e conveniência a todo custo. Saber de onde você veio – e as limitações condicionadas que isso lhe ensinou – pode ajudá-lo a saber onde as batalhas mentais ocorrerão enquanto você cria um novo modo de vida.

Considere as generalizações (muitas vezes verdadeiras). As pessoas nascidas na zona rural podem ser resistentes à mudança, o que torna a inovação e a fusão de conhecimento antigo e novo uma verdadeira luta – mesmo que essa seja exatamente a resposta de que sua propriedade precisa para se tornar mais autossuficiente. As pessoas suburbanas costumam fazer algo apenas se os especialistas ou alguém com autoridade lhes der permissão, o que pode impedir a formulação de seus próprios planos e pensar por si mesmo. Pessoas anteriormente urbanas podem ser prejudicadas pela natureza fisicamente rústica da autossuficiência; a sujeira, o estrume, o suor, o sangue e a falta de empatia dos vizinhos. Se você sabe que essas armadilhas estão à frente, talvez possa se preparar para enfrentá-las… e triunfar sobre elas.

Como você pode perceber, estou realmente dizendo a mesma coisa de três maneiras. A estrutura mental do autossuficiente deve incluir uma independência, inovação e consciência de si mesmos. Há muito tempo atrás, imagino que aqueles colonos e pioneiros antigos não precisavam explicar esse conceito com uma análise prolongada, sociológica ou psicológica. Eles apenas chamavam isso de garra.

As dietas à base de plantas são postas à prova no tratamento da doença periodontal.

Como funciona a nutrição afetar Doença periodontal? Primeiro, o que é? “A doença periodontal é uma infecção bacteriana que resultados na destruição inflamatória do tecido conjuntivo e osso que sustentam os dentes”. Como tal, é, portanto, uma das principais causas de queda dos dentes. Como a maioria das infecções, porém, a maneira como nosso corpo responde pode desempenhar um papel crítico. A presença de bactérias é a causa primária, mas é necessário um hospedeiro suscetível para iniciar doença.

A explicação padrão da doença periodontal é a teoria da placa, que postula que o acúmulo de placa pistas à gengivite ou inflamação da gengiva, que leva à periodontite ou inflamação abaixo das gengivas. Mas, em algumas formas de doença periodontal, a placa parece não desempenhar um papel crítico. Tem havido mais interesse nos últimos anos na importância da saúde sistêmica, a resposta do nosso corpo. A este respeito, a nutrição pode ser de grande importância porque tem sido implicada em uma série de outras doenças inflamatórias, todas as quais acarretam risco elevado de doença periodontal.

Tradicionalmente, quando pensamos nos efeitos da nutrição nas doenças dentárias, pensamos apenas nas cáries. Mas e o papel da dieta na doença periodontal? Tem havido menos pesquisas, mas se for sobre inflamação, seria de se esperar que dietas ricas em gordura saturada piorassem as coisas, aumentando estresse oxidativo, bem como inflamação. Então, podemos querer reduzir a gordura saturada, mas não vamos apenas especular. Existe uma associação entre níveis de colesterol e periodontite? Se não, seria difícil implicar gordura saturada. Na verdade, lá faz aparecer ser um link. Aqueles com colesterol alto parecem ter até o dobro do risco.

Então, e as condições periodontais em vegetarianos? Cem vegetarianos versus não vegetarianos foram estudado, e aqueles que comiam vegetarianos tinham “melhores condições periodontais (menos sinais de inflamação, menos danos periodontais e melhor atendimento odontológico domiciliar)”. Deve-se considerar, no entanto, que os vegetarianos podem não apenas evitar a carne, mas também ser mais saudáveis ​​de outras maneiras, como praticar um melhor atendimento odontológico.

As pessoas que comem mais gordura saturada têm mais periodontite? Sim, em um estudo, os participantes tive dobrar o risco nos níveis mais altos de ingestão de gordura saturada. isso foi um estudo no Japão, onde comem menos da metade da carne e laticínios do que os americanos nos Estados Unidos. A única maneira de saber com certeza, porém, é fazer um teste de intervenção em que você muda a dieta das pessoas e vê o que acontece. E os pesquisadores fizeram exatamente isso e descobriram que a perda óssea era de fato ampliado por uma dieta rica em gordura saturada e colesterol – pelo menos nos ratos que estudaram.

no meu vídeo Como tratar a periodontite com dieta, falo sobre o tipo de estudo que eu estava procurando. Seu título meio que arruína o suspense: “Uma dieta rica em fibras e com baixo teor de gordura melhora Marcadores de Doença Periodontal” em termos de profundidade de sondagem, perda de inserção clínica e sangramento à sondagem – todas as medidas padrão. E, claro, comer uma dieta mais saudável também melhora o peso corporal, o controle do açúcar no sangue e a inflamação sistêmica, mas isso complica as coisas. Talvez a boca das pessoas tenha melhorado só porque elas perderam muito peso.

Os pesquisadores mostraram que você pode melhorar doença periodontal com cirurgia bariátrica, como grampeamento do estômago. Após oito semanas de dieta, os participantes do estudo voltaram à dieta regular e recuperaram a maior parte desse peso. Mas, as melhorias da doença periodontal persistiram, sugerindo que foi mais do que apenas a perda de peso que levou às melhorias. A dieta rica em fibras pode ter alterado sua boa flora intestinal ou talvez sua flora oral? O que exatamente estava acontecendo?

Pesquisadores alemães pegaram 20 mulheres com periodontite crônica leve a moderada e, durante um ano, tentaram transição suas dietas para uma nutrição mais saudável. Isso significava mais alimentos vegetais, mais alimentos integrais, mais alimentos frescos – tentando centrar suas dietas em vegetais, frutas, grãos integrais, batatas e legumes (feijão, ervilha, grão-de-bico e lentilha). Após 12 meses, os pacientes mostrou uma redução significativa da profundidade da bolsa de sondagem e inflamação gengival. E, pela primeira vez, os pesquisadores mediram a diminuição das concentrações de produtos químicos inflamatórios dentro da fenda entre o dente e a gengiva. Esses produtos químicos, que se acredita serem responsáveis ​​pela destruição do tecido na doença periodontal, diminuíram em até 75 por cento. E durante todo o tempo, seu estado de higiene oral não mudou, sugerindo que foi a dieta que fez isso. Mas o que faltou aqui? Um grupo de controle. No entanto, nunca houve qualquer randomizadoduplo-cegos, controlados por placebo de dieta para doença periodontal até agora, que abordarei a seguir.

Você também pode assistir meu vídeo Melhores alimentos para halitose e gengivite.

Acho estranhamente irritante quando as plantas são descritas como antiquadas – como se uma coisa viva e crescente ocupasse a mesma categoria que smoking azul-claro, sapatos de plataforma ou telefones rotativos.

Freqüentemente, você encontrará pastinaca descrita com esse adjetivo inadequado, mas isso é apenas porque é uma raiz vegetal que existe e da qual depende há muito, muito tempo. Em vez de consignar essas deliciosas raízes brancas aos anais da história empoeirada, posso provar a você que cultura relevante e confiável elas podem ser em seu jardim este ano.

Eu nunca passo uma primavera sem colocar as sementes escamosas e finas de pastinaca no chão … talvez com este artigo eu possa convencê-lo a fazer o mesmo.

O que são pastinagas?

Para aqueles que não estão familiarizados com as pastinacas na mesa de jantar, você pode pensar nelas da mesma forma que as cenouras. Eles são membros da mesma família, têm uma forma semelhante e compartilham a mesma palavra em latim (Parsnips). Os romanos gostavam deles. Onde as cenouras e as pastinacas diferem é no sabor e no uso. As pastinagas são normalmente consumidas cozidas, em vez de cruas, e têm um sabor doce e picante distinto e uma textura amilácea, quase semelhante à da batata. As pastinacas pós-geada são doces o suficiente para serem usadas como adoçante nos dias anteriores ao comércio de açúcar refinado dominar os oceanos e adicionar seu registro sórdido aos anais da história. Os interessados ​​em culinária antiga podem encontrar muitas receitas históricas de sopas de pastinaga, bolos e doces.

Na minha própria cozinha, acho que são maravilhosos assados, e gosto especialmente deles em refogados com carne bovina, onde complementam perfeitamente molhos agridoces. Eu guardo todas as cascas de raiz esfregadas e pedaços aparados desajeitados, e os seco e torrado como um substituto aceitável do café sem cafeína.

Cultivo de Pastinagas

Parsnips gostam de solo rico e profundamente trabalhado, tão livre de pedras quanto possível. As raízes maduras finais podem ter até 15 polegadas de comprimento se você fizer um bom trabalho, então prepare o solo para as pastinacas como faria com as cenouras, mas mais ainda.

Tento preparar meus canteiros de pastinaca no outono antes de plantar, trabalhando-os profundamente, cobrindo-os com pelo menos 2 polegadas de cama de celeiro suja e deixando-os descansar durante todo o inverno. No início da primavera, assim que o solo pode ser trabalhado, faço sulcos na cobertura morta, desenterro a inevitável safra de rochas que parecia ter surgido do nada e planto sementes. Semeie os discos de papel mais grossos do que outras sementes – mesmo sementes frescas têm reputação de germinação irregular.

As sementes de pastinaga podem germinar em solo de 45 graus Fahrenheit, então você não precisa esperar muito para colocá-las no solo. Depois de colocá-los no chão, o nome do jogo é paciência. Em primeiro lugar, eles demoram (o que parece) uma eternidade para brotar. Nas 3 a 4 semanas que às vezes leva para um rabanete ou bok choy atingir o tamanho colhível, as sementes de pastinaca podem decidir lançar suas primeiras folhas de semente. Por esse motivo, muitos jardineiros plantam rabanetes e pastinacas no mesmo lugar – os rabanetes marcam onde você coloca essas pastinacas lentas e dão uma colheita antes que as coisas (finalmente) decidam abrir o solo. Assim que brotarem, desbaste-os impiedosamente para que possam desenvolver raízes totalmente formadas.

No que diz respeito às pragas, as pastinacas não são problemáticas. Na melhor das hipóteses, você verá as lagartas das borboletas rabo de andorinha escondidas entre as folhas. Eu nunca me incomodo com eles. Eles não danificam muito a folhagem, e eu sempre gosto de ver os adultos dançando no jardim. Os pulgões também podem infestar os caules das sementes do segundo ano, mas, novamente, eles são mais um aborrecimento do que um problema real.

As sementes plantadas em março ou início de abril não estarão prontas para colheita até pelo menos 150 dias depois, mas geralmente são colhidas após o retorno das geadas no outono. Onde quer que você plante pastinaga significa que o espaço do jardim será ocupado por três ou quatro estações do ano. Mas o que falta à humilde pastinaca em rapidez é mais do que compensado em resistência impossível de matar.

Parsnips pode encolher os ombros na seca. Parsnips riem da geada. E no meu jardim da zona 6, as pastinacas podem esperar alegremente no solo durante todo o inverno até que eu comece a cavá-las; liberando meu espaço de armazenamento interno para raízes mais sensíveis e carentes (estou olhando para você, beterraba).

Colhendo Pastinagas

Quando finalmente chegar a hora de cavar suas pastinagas, você terá que cavar de verdade. Eles não saem do chão como uma cenoura, e geralmente acabo usando minha enxada ou faca hori-hori para soltar o solo ao redor da pastinaca, remover o máximo de terra possível e, em seguida, puxar as raízes só quando consigo colocar uma mão inteira em volta dele. Mesmo assim, as pontas podem quebrar frustrantemente antes de você tirar tudo.

Dito isso, estou colhendo pastinagas em um jardim de 4 anos abaixo do ideal. Aqueles que usam jardins bem estabelecidos ou canteiros elevados terão muito mais facilidade.

As verduras abundantes podem ir para a pilha de compostagem ou para suas galinhas. Eles são discutivelmente comestíveis, de minha própria pesquisa. Alguns recursos dizem que estão bem, outros não. Eu os comi e não gostei muito deles, então me contento em mandá-los para o galinheiro e trazer as doces raízes brancas para a cozinha.

Salvando sementes de pastinaga

Se você nunca tentou passar o inverno em bienais para economizar sementes, as pastinagas são um ótimo lugar para começar a aumentar a confiança. Eles sobreviverão ao inverno, sem problemas. E, embora sejam da família das cenouras, não farão polinização cruzada com nenhuma outra planta em seu jardim, a menos que você plante duas variedades de pastinaca, o que, obviamente, não é recomendado para protetores de sementes. Uma semente se tornará centenas, dando a você uma colheita adicional que, com um bom planejamento, anulará sua necessidade de comprar sementes de pastinaga novamente.

Dito isso, você deve estar preparado para o fato de que as pastinacas do segundo ano são grandes. Como em, mais alto que 5 pés às vezes. Os jardineiros do hemisfério norte serão mais bem servidos plantando-os ao longo da borda norte do jardim, onde não farão sombra sobre as ervilhas, rabanetes e alface recém-plantados.

As sementes se desenvolverão em grandes umbelas, sendo a umbela do caule principal a maior. As sementes estão maduras quando começam a cair – secas e marrons, não verdes e suculentas. Meu método pessoal de limpar as sementes é pegar um saco de rede, colocá-lo cuidadosamente sobre o umbela maior e cortá-lo da planta. Em seguida, esfrego o saco fechado entre as duas mãos para soltar as sementes planas e finas de seus caules. Eventualmente, o fundo do saco ficará cheio de sementes e o caule vazio poderá ser compostado.

As sementes de pastinaga têm vida curta, com muitos recursos de economia de sementes, afirmando que só serão viáveis ​​por um ano. Semente fresca é sempre melhor, mas plantei sementes de pastinaca de 5 anos com sucesso. Eu apenas tive que plantá-los bem grossos para obter qualquer tipo de resultado.

Alguns mal-entendidos sobre as pastinagas

Existem vários grandes mal-entendidos sobre pastinaga que provavelmente bloqueiam sua popularidade moderna, e todos eles são devidos à ignorância, e não a qualquer falha dessa saborosa raiz. Como um ávido jardineiro e apreciador de pastinaca, gostaria de fazer minha parte para esclarecer isso.

Esses mal-entendidos são frequentemente encontrados em guias e guias de plantas selvagens, onde você ouvirá falar da nefasta pastinaca selvagem, que é uma planta cruel que causa uma erupção tão grave e intensa que você gostaria de nunca ter nascido. Outros livros, como o Greene on Greens de Bert Greene, de 1984, afirmam que as pastinacas eram venenosas antes do cultivo, e é por isso que as pastinagas cultivadas que escapam do jardim e crescem selvagens, voltam a um estado venenoso anterior e não são seguras para comer. Além disso, existem contos da carochinha que afirmam que qualquer cherívia deixada no jardim durante o inverno torna-se venenosa na primavera.

Então, a pastinaga que acabei de passar um artigo inteiro exaltando abriga uma veia nefasta latente? A resposta curta é não. Eu vou explicar.

Em primeiro lugar, não há diferenças entre as pastinacas silvestres que crescem em um canto da floresta e as pastinacas cultivadas que crescem no jardim. Eles são ambos pastinaca sativa, exatamente a mesma espécie de planta. As pastinagas foram trazidas do antigo país para os Estados Unidos há muito tempo e escaparam com sucesso do cultivo por séculos. As que crescem na natureza terão raízes com formas mais estranhas do que as que crescem em um bom canteiro elevado, mas terão o mesmo sabor e estarão livres de veneno, garantido.

Eu suspeito que uma parte do medo de veneno vem de compartilhar um nome semelhante a pastinaga de água (seu doce) uma planta pantanosa totalmente diferente e comestível que tem sido usada como fonte de alimento por séculos por diferentes tribos indígenas. Há um caso de um menino Cree de 14 anos que morreu por colher e comer cicuta d’água por engano enquanto procurava pastinaca d’água. As quatro espécies de plantas de cicuta estão entre as mais venenosas dos EUA e sua ameaça é séria. Qualquer associação com a planta – mesmo que seja uma confusão – pode relegar as plantas à pilha de “evitar a todo custo” na mente das pessoas.

Essa mesma semelhança é provavelmente o que levou ao conto da carochinha sobre a toxicidade repentina do inverno, o que também não é verdade. O USDA, na verdade, investigou alguns casos de envenenamento atribuídos a pastinaca durante o inverno e descobriu que, como antes, foi devido à ingestão de cicuta d’água identificada incorretamente.

A moral dessa história é que, se você decidir procurar pastinacas selvagens, em vez de cultivá-las no jardim, tenha certeza absoluta de saber como diferenciar com precisão entre as pastinacas reais e as quatro espécies de cicuta d’água. Embora eu não aguente pessoas usando táticas de intimidação para convencer os outros de que forragear é perigoso (como evidenciado por nossos muitos artigos e vídeos sobre forrageamento em vez disso), essa é a única circunstância em que a ameaça tem peso.

Para aqueles que procuram se educar e saber como colher essas plantas sem medo ignorante, Samuel Thayer dá uma excelente explicação sobre como identificar com precisão a pastinaga aquática, a pastinaca selvagem e todas as espécies de cicuta aquática em seus livros The Forager’s Harvest e Comestíveis selvagens incríveis.

Agora, tudo o que foi dito, esses avisos sobre as chamadas pastinagas venenosas (também conhecidas como cicuta d’água mal identificada) se aplicam apenas àquelas que você forrageia fora do jardim. As plantas que você coloca em seu próprio solo obviamente não vão se transformar milagrosamente em cicuta nas suas costas, então os avisos são irrelevantes para o jardineiro.

Agora que tiramos a parte do “veneno” do caminho, e quanto à menção de erupções cutâneas? Bem, isso é um assunto diferente. Há um pequeno potencial para obter uma erupção cutânea irritante ao manusear a folhagem da pastinaca, mas você precisa de um conjunto muito específico de circunstâncias. Se você deseja ter uma erupção cutânea cheia de bolhas, precisa suar bastante, quebrar a planta o suficiente para que o suco saia, esfregar o suco na pele suada e depois expô-la ao sol. Mas vou afirmar que você também precisa de alguns novos hobbies se a fotodermatite for sua ideia de diversão.

A verdade é que essa série específica de instâncias quase nunca acontece com o jardineiro normal e a ameaça é mínima. Pessoalmente, cultivo pastinaca há cinco anos. Embora eu geralmente jardine com luvas, eu manuseei as verduras com as mãos nuas e nunca tive uma erupção cutânea. Portanto, não se preocupe com medo de suas pastinagas e apenas aprecie-as.

Espero que esta breve introdução a uma das minhas hortaliças favoritas tenha estimulado seu desejo de conhecê-las melhor. Eles podem demorar mais para crescer do que um pepino ou tomate, mas são meus companheiros de jardim consistentes há anos, sempre oferecendo uma colheita confiável de raízes ricas em nutrientes exatamente quando preciso delas. Vamos fazer desses vegetais a moda atual nesta primavera.

Gengibre moído e chá de gengibre são testados para o controle do açúcar no sangue.

Em um relato de caso de “gerenciamento bem-sucedido de diabetes tipo 2 com intervenção no estilo de vida”, um homem de 45 anos assumiu a responsabilidade por sua saúde em suas próprias mãos e procurou derrota sua doença e abandone os remédios comendo alimentos supostamente antidiabéticos, como você pode ver abaixo e às 0:20 no meu vídeo Flashback Friday: O gengibre é benéfico em uma dieta para diabéticos?. Quão forte é a evidência para o gengibre?

“Diabetes é alcançando níveis pandêmicos… e requer terapias seguras, acessíveis e eficazes.” Então, e o “potencial de prevenção e tratamento” do gengibre? Como você pode ver no gráfico abaixo e às 0:37 no meu vídeoem uma placa de Petri, aumentando a exposição a compostos de gengibre melhora a absorção de açúcar no sangue pelas células musculares quase tanto quanto a popular droga para diabetes, metformina.

E, em ratos, o gengibre pode trabalhar ainda melhor do que a metformina, mas a redução de peso e açúcar no sangue observada em modelos de roedores “não traduzir aos humanos.” Como você pode ver no gráfico abaixo e às 0:59 no meu vídeo, uma combinação de nutracêuticos fez com que camundongos perdessem 30% de seu peso corporal em um mês, mas e as pessoas? Os pesquisadores não encontraram nenhum benefício em comparação com o placebo. Você realmente não sabe se algo funciona em humanos até que você o teste.

Cgalinha pesquisadores alimentaram pessoas com branco refinado–pão de farinha com um copo de água, seus açúcares no sangue rosa nas próximas duas horas. Mas, quando eles beberam um pouco de chá verde sem açúcar com aquele pão branco em vez disso de água purahouve menos pico de açúcar no sangue. Tele mesmo com chá de canela e também com chá de gengibre feito misturando uma colher de sopa de gengibre fresco ralado empara uma xícara de água quente. Você pode ver isso abaixo e em 1:17 em meu vídeo. Os sujeitos do estudo eram todos saudável, no entanto. E os efeitos do gengibre em pessoas com diabeteses?

No primeiro estudo desse tipo, os diabéticos foram randomizado tomar uma colher de chá de gengibre moído por dia durante dois meses. Ele estava escondido na forma de pílula, para que os pesquisadores pudessem comparar os resultados com indivíduos que tomavam placebos de pílulas de açúcar de aparência idêntica. O resultado? Suplementação de gengibre diminuiu os níveis de insulina, o que é bom, bem como níveis reduzidos de triglicerídeos e colesterol LDL, mas sem um efeito significativo sobre os açúcares no sangue. Agora, a doença cardíaca é a principal causa de morte de diabéticos, então uma queda de 13% no colesterol LDL ruim seria motivo suficiente para desembolsar o níquel por dia que custaria adicionar tanto gengibre à sua dieta, mas teria sido bom também ver uma melhora no controle de açúcar no sangue. Houve aquela queda nos níveis de insulina, o que sugere uma melhora na sensibilidade à insulina, e uma queda significativa na resistência à insulina. É possível que os pesquisadores simplesmente não tenham dado ao gengibre tempo suficiente para trabalhar? Esse estudo deu dois meses, mas o que dar três meses?

Pesquisadores deu sujeitos ainda menos gengibre, apenas 1,6 gramas, menos de uma colher de chá por dia, mas o fizeram por 12 semanas, e ruivo fez de fato reduzir níveis de açúcar no sangue, bem como diminuir a inflamação, reduzindo os níveis de proteína C-reativa pela metade.

A respeito escala para apenas oito semanas, mas, desta vez, usando uma dose mais alta – 3,0 gramas por dia, o que equivale a cerca de uma colher e meia de chá? Pesquisadores encontrado um significativo diminuição do açúcar no sangue em jejum e controle do açúcar no sangue a longo prazo no grupo do gengibre, “mostrando assim o efeito do gengibre em controlando diabetes.” Na verdade, o grupo placebo continuou piorando, enquanto o grupo gengibre melhorou, como você pode ver abaixo e em 3:14 no meu vídeo.

Da mesma forma, os pesquisadores serra resultados surpreendentes em um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo com uma colher de chá por dia para 12 semanas and também gravado melhorias usando uma colher de chá e meia, onde todos de os participantes do grupo de gengibre foram melhores e tudo daqueles no grupo sem gengibre foram piorescomo você pode ver abaixo e em 3:27 em meu vídeo.

Muito significativo diferença, apenas por causa de uma pequena quantidade de um tempero barato, seguro, simples e sem efeitos colaterais. Se você juntar todos os estudos, “os dados combinados claramente demonstrado” que o gengibre pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar o controle do açúcar no sangue a longo prazo – e fazê-lo em uma dose totalmente administrável. Você pode simplesmente misturar uma colher de chá de gengibre em pó em um copo de água quente e beber. Quão fácil é isso? Então, “no geral…”adicionando [a] pouco tempero para nossa vida’ pode servir como uma maneira deliciosa e sensata de manter um corpo saudável.

Se uma planta pode fazer tudo isso, você pode imaginar se toda a sua dieta fosse centrada nas plantas?

Aqui está um vídeo para atraí-lo para as dezenas que tenho sobre diabetes, um dos nossos principais assassinos: Como não morrer de diabetes.

Podemos reciclar praticamente qualquer tipo de roupa, desde que tenhamos uma visão, um pouco de imaginação e algumas habilidades de artesanato.

A roupa é uma das coisas mais simples de reciclar. Jeans velhos podem ser transformados em shorts, utensílios domésticos e sacolas. As camisetas podem ser transformadas em sacolas de produtos reutilizáveis, vasos suspensos e capachos ou tapetes de pano. As meias podem até ser transformadas em coisas como panos de pó, apagadores de quadro branco e pufes para jogos e atividades ao ar livre. Honestamente, as possibilidades são infinitas.

Alguns itens de vestuário que podem ser facilmente reciclados incluem (mas não estão limitados a):

• Jeans
• Camisetas
• Camisolas e Camisolas
• Sapato
• Calça
• Jaquetas
• Saias
• vestidos
• Meias

O que procurar em roupas para upcycling

Embora praticamente qualquer peça de roupa possa ser reciclada, alguns tecidos e materiais são mais fáceis de trabalhar do que outros. Os materiais mais fáceis de trabalhar são qualquer tipo de camiseta de algodão e jeans. No entanto, você também pode encontrar várias maneiras de trabalhar com blusas, suéteres e qualquer coisa pendurada em seu armário. Você só precisa ser criativo.

Dito isso, talvez você não queira reciclar roupas mais valiosas. Em vez disso, você pode vendê-los em mercados de segunda mão, como Mercari e ThredUp. Claro, as roupas podem ser recicladas, mas pode haver mais valor em revendê-las ou doá-las.

Nesse sentido, existe um grande mercado para roupas e acessórios de grife reciclados.

Existem roupas que você não pode reciclar?

Existem algumas restrições em relação à reciclagem de roupas. Coisas que são mais difíceis de reaproveitar ou reciclar são itens com enfeites como metais, lantejoulas e qualquer coisa que contenha muitos bordados ou miçangas. No entanto, se você colocar sua mente criativa para trabalhar, praticamente qualquer peça de roupa pode ser transformada em outra coisa.

Diferentes maneiras de reciclar roupas

Aqui é onde podemos nos divertir e ser criativos. Se você não é muito habilidoso, não se preocupe. Essas ideias não exigem muito know-how no departamento de costura. O mais importante é que você se divirta e, no final, talvez tenha alguns produtos novos.

tempo de tingimento

Roupas manchadas costumam ser jogadas no aterro sanitário porque não queremos vender ou doar algo danificado. Em vez disso, por que não tingir os itens para dar-lhes uma nova vida? Usar cores mais escuras do que a mancha não deixa rastros visíveis e você acaba com algo que parece novo. Você pode usar corante seguro para tecidos ou coisas naturais, como caroços de abacate e pokeberries. Você também pode usar alvejante para recolorir ou inverter a coloração das roupas.

Remendar buracos

Remendar buracos ou rasgos não requer uma máquina de costura; uma agulha e linha servirão. Você pode até usar cola de tecido, se quiser. Você também pode optar por remendos de ferro (eu os usei no ensino médio), mas se você tiver as habilidades, criar remendos usando um tecido semelhante pode fazer com que o resultado pareça intencional – em vez de tentar cobrir um erro .

bordar

Tudo, desde jeans a camisetas, pode ser bordado. Você só precisa de agulha, linha e tempo. Você pode adicionar um novo estilo a roupas velhas e também consertar buracos com a arte do bordado.

Transforme calças em shorts

Estou sempre correndo pela floresta e trabalhando na terra, então sou duro com roupas. Transformei muitos pares de calças furadas em shorts de aparência decente. Se você está tentando evitar a aparência desfiada na parte de baixo, use agulha e linha para fazer a bainha. Dito isso, considere medir antes de cortá-los, para não ficar muito curto.

Fazer colchas

Um projeto de colcha requer cerca de 15 camisas para cobertores pequenos e mais para uma colcha maior. Você pode usar qualquer tipo de tecido, mas camisas velhas parecem ser o material ideal. As colchas são feitas com amor e, se você for bom nisso, elas podem ser vendidas por um bom dinheiro.

Transforme roupas velhas em sacolas

Você pode usar camisas e suéteres velhos para fazer sacolas reutilizáveis. São polivalentes e são uma excelente forma de reduzir a quantidade de sacos de plástico descartáveis. Eu vi algumas ideias incríveis de sacolas, sem falar nos porta-shows, sacolas de brinquedos e muito mais.

Faça tapetes de pano

Tapetes de pano são relativamente fáceis de fazer. Camisetas velhas são alguns dos melhores materiais para usar. Tudo o que você precisa fazer é cortar as camisas em tiras do tamanho desejado, fazer furos em cada ponta e tricotá-las juntas. No entanto, existem várias maneiras de fazer um tapete de pano e instruções fantásticas na internet. Você tem a liberdade de fazer tapetes de qualquer tamanho e economiza dinheiro a longo prazo.

Faça coisas para seus animais de estimação

Moletons, camisetas e jeans podem ser reciclados para fazer camas, cobertores, travesseiros, brinquedos e até roupas para animais de estimação. A melhor parte será que cheira a seu humano favorito. Fronhas velhas podem ser colocadas em camas confortáveis, e você pode usar tiras de roupas velhas para preenchê-las. Existem inúmeras possibilidades.

Faça panos de limpeza

Se suas roupas velhas estão muito gastas para serem transformadas em algo útil, você não precisa jogá-las fora ainda. Você pode cortar quadrados para criar panos e panos de limpeza reutilizáveis. Depois de usados ​​e sujos, jogue-os na lavanderia e reutilize

Embalagem para presente pessoal

Evite desperdiçar dinheiro com papel de embrulho bonito que acaba no lixo. Em vez disso, faça papel de embrulho usando tecido. Você pode embrulhar e combinar os materiais para criar padrões únicos. Dê um nó nas pontas do tecido e bum! Você tem um embrulho de presente significativo para qualquer presente.

Minha mãe pegava lençóis velhos e fazia cortinas e toalhas de mesa. Quando toalhas maiores se rasgavam, eu a observava transformá-las em bonecas de toalha ou toalhas de mão. Antes de deixar você com suas criações, decidi lançar mais algumas ideias de bônus.

• Você pode fazer fantasias ou roupas de Halloween para os pequenos brincarem de se fantasiar.
• Falando em Halloween, guarde suas roupas velhas rasgadas ou manchadas para fazer espantalhos. Se você tem uma família com filhos pequenos, pode fazer um para cada membro.
• Faça tampas de correntes de ar para manter o frio do lado de fora durante o inverno.
• Pegue roupas velhas e faça guirlandas fofas para as férias ou as quatro estações. As crianças adoram, especialmente se tiverem seus personagens favoritos.
• Faça sacos de feijão para um jogo de cornhole.
• Se você imprimiu roupas ou itens com padrões, pode fazer algum tipo de tapeçaria de parede.

São tantas possibilidades e criações que podem ser feitas usando roupas velhas que você não quer ou não precisa. Sempre sugiro doar itens que não estejam gastos ou manchados porque é um ato significativo de bondade. A escolha é sua, é claro, mas antes de jogar fora suas roupas velhas, considere essas ideias engenhosas. Divirta-se!

Quais são os efeitos da radiação do telefone celular na quantidade e qualidade do sono?

“O sono é crucial para o desenvolvimento de crianças fisicamente e psicologicamente saudáveis”, mas vários fatores foram identificado como interferindo com o sono suficiente, incluindo o uso de dispositivos de mídia eletrônica. Hoje em dia, a maioria das crianças e quase todos os adolescentes têm pelo menos um desses dispositivos “no ambiente de sono, sendo mais usado perto da hora de dormir”. Tal uso está associado a “quantidade inadequada de sono, má qualidade do sono, com sonolência diurna excessiva”. Há apelos para minimizar o acesso a esses aparelhos na hora de dormir, mas “que vem primeiro, uso de mídia ou problema de sono?” As crianças e os adolescentes não estão dormindo porque estão no telefone ou estão no telefone porque não conseguem dormir? Eu discuto isso no meu vídeo Favoritos de sexta-feira: Os telefones celulares afetam o sono?.

“O maior uso de mídia tem sido consistentemente associado com padrões de sono mais irregulares, menor duração do sono e mais problemas de sono.” Estamos adiando a hora de dormir porque estamos muito envolvidos com o que quer que estejamos lendo, escrevendo, assistindo ou jogando, ou o uso de nossos dispositivos nos atrapalha tanto que temos problemas para adormecer? Em estudantes universitários, pode ser mais o inverso – não dormir levando a puxar as telas em vez de apenas olhar para o teto. Na primeira infância, porém, pode ser um pouco dos dois. Como o tempo de tela pode interferir no sono?

O uso de smartphones e tablets pode não apenas empurrar atrasam a hora de dormir e nos estimulam demais. A “luz emitida por dispositivos afeta o tempo circadiano” por interferindo com a produção de melatonina, o hormônio da sonolência que começa a aumentar assim que o sol se põe. Quando colocamos uma tela na frente do rosto, o excesso de luz à noite pode confundir nosso cérebro. Claro, se você está verificando e-mail com as luzes acesas, então você já está superexposto e um pouco de luz extra da tela pode não fazer muita diferença. Mas, se você estiver no escuro e precisar enviar a mensagem final, ajustar as configurações de luz na tela para ficar mais amarelo pode ajudar.

E a radiação do celular? Pode deixar seu telefone na mesa de cabeceira de alguma forma afetar Seu sono? Existe uma enzima chamada proteína ß-traço que faz um neuro-hormônio promotor do sono no cérebro, e os pesquisadores descobriram que aqueles com maior exposição a longo prazo a telefones celulares ou telefones sem fio tendiam a ter níveis mais baixos dessa enzima na corrente sanguínea. Então, o pensamento é que as “emissões de telefones sem fio afetam a liberação de proteína ß-trace no cérebro”, especialmente dos tecidos logo abaixo do crânio, mais próximos de onde normalmente seguramos o telefone. Portanto, existe um mecanismo possível se os telefones celulares realmente afetam o sono, mas você simplesmente não sabe até fazer o teste.

Os participantes do estudo foram expor a 30 minutos de um telefone celular nos modos de conversação, escuta, espera ou desligado. Todas as luzes e alto-falantes foram desativados e foi usado isolamento para evitar que sentissem se o dispositivo estava esquentando, para que os participantes não soubessem em qual grupo estavam. Após a exposição, os pesquisadores retiraram os telefones, desligaram as luzes e disse aos participantes para fechar os olhos e tentar adormecer. Como você pode ver no gráfico abaixo e às 2:59 no meu vídeoaqueles expor ao telefone quando estava desligado ou em modo de escuta ou espera adormeceu em cerca de 20 a 30 minutos, mas depois de ser exposto ao mesmo telefone no modo de conversação, demorou cerca de 50 minutos em média para adormecer.

A razão para a diferença significativa entre falar e ouvir pode ser porque o valor SAR típico – ou seja, a taxa de absorção específica de quanta energia do telefone celular seu corpo absorve – é cerca de nove vezes maior quando você está falando do que quando está apenas ouvindo alguém falar.

Quando você finalmente consegue dormir, quais são os efeitos da exposição ao telefone celular na qualidade do sono? Há estive cerca de 20 estudos, e eles estão divididos em meio a meio em termos de se a exposição ao telefone celular afetou os parâmetros do sono – e nem todos de forma negativa. Isso me lembra os dados da função cerebral. (Ver Os telefones celulares afetam a função cerebral? para saber mais sobre isso.) Sim, um aumento na excitabilidade em nosso córtex cerebral, a camada externa de nosso cérebro, em resposta à exposição a emissões de telefones celulares pode perturbe sono, mas essa excitabilidade aumentada também pode significar tempos de reação mais rápidos.

Da mesma forma, em sujeitos de estudo afetados, aqueles expor a um telefone celular ativo mostrou significativamente mais sono R. Mas R significa REM, então os participantes tiveram cerca de 4% a mais de tempo potencial de sonho, o que não é necessariamente uma coisa ruim.

Todos os meses, publicamos cerca de oito novos vídeos, quatro Friday Favorites, oito blogs e quatro podcasts em NutritionFacts.org. Estamos cheios de informações sobre saúde e nutrição que não queremos que você perca. perdeu alguma coisa ou apenas quer uma atualização. Então, quais foram alguns destaques de abril?

Diretrizes dietéticas: “Coma o mínimo possível de colesterol dietético”

A razão pela qual nos preocupamos com o colesterol é porque nos preocupamos com as doenças cardíacas, o assassino número um de homens e mulheres. Verificou-se que os indivíduos que comem mais ovos têm pontuações de cálcio nas artérias coronárias significativamente mais altas, o que é um sinal de acúmulo de placas ateroscleróticas nas artérias. E isso parece se traduzir em um risco maior de ataques cardíacos e morte. Cada meio ovo adicional consumido por dia foi significativamente associado a um maior risco de desenvolver doenças cardiovasculares e morrer por todas as causas juntas. A Instituição de Medicina recomenda que os indivíduos comam o mínimo possível de colesterol na dieta, e isso foi reiterado nas Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2020 – 2025. O Dr. Greger testemunhou perante o comitê algumas vezes. Confira os destaques de 2020.

Um caso de reversão do câncer em estágio 3 com jejum e Regressão Espontânea do Câncer com Jejum

O Dr. Greger abordou anteriormente o que comer após um diagnóstico de câncer, mas e quanto a não comer nada? Em 2015, foi publicado um notável relato de caso no qual uma mulher com linfoma folicular estágio 3 foi submetida a um jejum de 21 dias apenas com água sob supervisão médica, após o qual seus gânglios linfáticos aumentados tiveram seu tamanho substancialmente reduzido. A paciente então permaneceu com uma dieta baseada em alimentos integrais e vegetais e, nas visitas de acompanhamento de seis e nove meses, ela permaneceu assintomática. Após três anos, seu acompanhamento foi publicado: Surpreendentemente, ela parecia permanecer livre do câncer, confirmado por tomografia computadorizada e PET, sem nenhuma intervenção adicional além da mudança na dieta. Atualmente, o jejum de longo prazo no tratamento do câncer é apoiado apenas por alguns relatos de casos, portanto, mais pesquisas são necessárias desesperadamente. Nesse ínterim, começar uma dieta mais saudável parece uma vitória para todos. Na verdade, seguir uma dieta baseada em alimentos integrais, sem açúcar, óleo e sal – com ou sem jejum – às vezes é suficiente para induzir uma intensa resposta de cura.

Favoritos de sexta-feira: Soluções dietéticas ganha-ganha para a crise climática

Feliz Mês da Terra! Você sabia que temos o poder de melhorar nossa própria saúde e a do nosso planeta toda vez que comemos? Estamos enfrentando uma emergência climática. O uso de combustíveis fósseis está aumentando, mas também o consumo de carne per capita. De fato, uma das soluções para ajudar a crise climática é comer principalmente alimentos de origem vegetal e reduzir o consumo de produtos de origem animal. O que torna a concepção de uma dieta sustentável tão fácil é que o mesmo conselho é bom para nós e para o nosso planeta. Os alimentos menos saudáveis ​​às vezes também causam o pior impacto ambiental. Os alimentos com mais nutrição muitas vezes são os alimentos que causam as menores emissões de gases de efeito estufa, então temos um efeito ganha-ganha.

O colesterol oxidado 27HC pode explicar três mistérios do câncer de mama?

Por mais de um século, sabemos que o colesterol pode estar associado à proliferação do câncer. O consumo de colesterol dietético aumenta o risco de câncer de mama, e parece haver uma dose-resposta – quanto mais colesterol consumido, maior o risco. Os pesquisadores descobriram que cerca de dois anos após o tratamento do câncer de mama (cirurgia, quimioterapia e radiação), nenhuma mulher no terço mais baixo dos níveis de colesterol LDL no sangue teve recorrência do câncer de mama, mas esse não foi o caso das mulheres com colesterol mais alto.

Foi descoberto recentemente que o 27-hidroxicolesterol (27HC) é um metabólito do colesterol que pode funcionar como um estrogênio e aumentar a proliferação de células de câncer de mama positivas para receptores de estrogênio, bem como estimular a proliferação de células de câncer de próstata. Então, não é necessariamente o colesterol, mas o que o colesterol vira; colesterol oxidado pode desempenhar um papel na iniciação, promoção e progressão do câncer. Alguns tumores de câncer de mama movidos a estrogênio podem depender do 27HC para crescer quando o estrogênio não está disponível. O 27HC também pode explicar por que pacientes com câncer de mama com níveis mais altos de vitamina D parecem viver mais, já que a suplementação de vitamina D diminui os níveis de 27HC no sangue. Para obter as recomendações de vitamina D do Dr. Greger, consulte nossa página de nutrientes ideais.

É seguro consumir comestíveis de cannabis?

Fumar cannabis pode criar problemas respiratórios, portanto, usar um vaporizador é uma alternativa, mas e comê-lo? Os comestíveis podem trazer riscos aumentados para crianças e animais de estimação, bem como um risco aumentado de overdose, o que pode levar a depressão respiratória grave. A Academia Americana de Pediatria continua a se opor à legalização. No mínimo, os comestíveis de cannabis não devem ser embalados para se parecerem com doces populares, como Keef Kat, Buddahfinger e Munchy Way. Alguns estados proibiram a venda de balas com infusão de maconha com esse tipo de imagem, mas, para jogar pelo seguro, talvez não devêssemos fazer balas de maconha.

Um problema com os comestíveis é que pode levar uma ou duas horas após o consumo antes que um efeito seja sentido, então os usuários podem consumir demais, pensando que não ingeriram o suficiente para sentir um efeito quando talvez não esperassem o tempo suficiente. De fato, houve relatos de casos de pessoas que morreram após consumir demais comestíveis de cannabis. Se você estiver interessado em aprender mais sobre a cannabis, confira nossa série estendida começando com o Relatório do Instituto de Medicina sobre os efeitos da maconha na saúde.

A ideia certa, a mensagem errada

Quando os indivíduos receberam um cheeseburger com bacon, um sanduíche de frango ou um sanduíche de peixe, 17% escolheram o cheeseburger com bacon. Troque a escolha do sanduíche de peixe por um hambúrguer vegetariano, e a preferência pelo cheeseburguer com bacon dobrou para 37%. Como oferecer uma opção de alimentação mais saudável pode realmente levar as pessoas a fazerem escolhas ainda piores? É graças a uma falha alucinante da psicologia humana chamada auto-licenciamento. O pensamento é que, quando vemos uma opção mais saudável, muitos podem fazer uma anotação mental para escolher isso em algum momento desconhecido. próxima vez, dando-lhes assim a desculpa para entrar agora. Podemos involuntariamente justificar fazer algo que nos afasta de nossos objetivos depois de termos feito algo que nos leva a eles – como justificar comer um donut porque você perdeu muito peso na semana passada. O progresso em direção a um objetivo não apenas racionaliza a tomada de decisões que nos prejudica, mas também considerando fazer progressos pode ter um efeito de licenciamento semelhante. Ouça o podcast para saber mais sobre essa falha fascinante e a realidade selvagem do “marketing de remédios”.

Este foi um resumo de apenas uma pequena amostra do nosso conteúdo recente. Para ver tudo do mês passado, verifique as páginas de vídeo, blog e podcast.

Geralmente, uma suculenta refere-se a uma planta com verdura carnuda e carnuda. A palavra por si só evoca uma imagem particular, então se você acha que é uma suculenta, provavelmente é. As folhas grossas costumam ser gordas porque foram projetadas para reter a umidade dessas plantas tolerantes à seca.

A maioria das suculentas requer pouca manutenção e produz flores em algum momento de seu ciclo de vida. Eles são um tipo popular de planta de interior porque não precisam de muita rega e se adaptam bem a ambientes apertados. Pouca luz, no entanto, limitará a floração e, se o espaço for muito apertado, algumas plantas podem sofrer.

Dê bastante luz aos seus bebês suculentos e você será recompensado com plantas que, de outra forma, não precisariam de muita atenção, graças à capacidade de armazenar umidade em suas folhas.

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Esteja você interessado em adicionar algumas suculentas à sua coleção de plantas domésticas ou esteja procurando algumas plantas tolerantes à seca para o seu jardim de pedras ao ar livre, há uma suculenta para atender às suas necessidades. Continue lendo para descobrir 20 tipos de suculentas a considerar para o seu jardim.

1. Aloe Vera

• Gênero: babosa
• Zona: 8 a 11

A loção de aloe que você usa após uma queimadura de sol é derivada dessa suculenta. Evite regar demais a babosa a todo custo e mantenha-a em um local que receba bastante luz solar indireta.

2. Colheres de Prata Echeveria

• Gênero: Echeveria
• Zona: 8 a 10

Uma suculenta de aparência distinta com folhas longas em forma de colher, esta planta (também conhecida como Topsy Turvy) tem uma tonalidade verde acinzentada e requer pelo menos seis horas de exposição à luz. Prefere temperaturas quentes e odeia a rega.

3. Aeonium Kiwi

• Gênero: Aeonium
• Zona: 9 a 11

Este tipo de suculenta é composto por rosetas grossas tingidas de cor avermelhada nas bordas. Evite colocar em um local excessivamente quente (por exemplo, perto de um aquecedor). Regue apenas se o solo estiver suficientemente seco. Avistar flores? Isso significa que é o fim da estrada para esta suculenta.

4. Rabo de Burro

• Gênero: sedum
• Zona: 9 a 11

Uma suculenta bonita com folhas em forma circular em miniatura, Rabo de Burro (assento de Morgan) prefere luz brilhante e requer rega pouco frequente. Freqüentemente, não é necessário regar por semanas e, no inverno, recomenda-se uma pausa na rega. Uma planta perfeita para um recipiente suspenso.

5. Colar de Pérolas

• Gênero: Senecio
• Zona: 9 a 12

6. Sempervivum Royanus

Se você está procurando uma planta de baixa manutenção para um vaso suspenso, não procure mais. Perfeito para um local que recebe apenas luz solar indireta, o colar de pérolas suculentas requer rega apenas ocasional. Cuidado, esta planta é tóxica, portanto, certifique-se de que esteja bem longe do alcance de animais de estimação e crianças.

• Gênero: Vivendo para sempre
• Zona: Qualquer

Também conhecida como houseleek, esta variedade de galinhas e pintos produz rosetas de até 5 polegadas de diâmetro. Esta suculenta tem folhas com pontas avermelhadas e gosta de temperaturas quentes. Plante em solo bem drenado e regue apenas quando o solo estiver completamente seco. Eterno Royan requer pelo menos seis horas de sol por dia. Em geral, Vivendo para sempre as suculentas são muito resistentes ao frio e perfeitas para jardins ao ar livre em regiões frias.

7. Pata de Urso

• Gênero: Cotilédone
• Zona: 9 a 10

As folhas carnudas e redondas com garras são o que dá nome a esta planta. Atingindo uma altura máxima de 20 polegadas, a pata de urso (Cotilédone tomentosa) precisa de muita luz solar para produzir suas flores vermelho-alaranjadas. Regue apenas quando o solo estiver completamente seco e mantenha longe de animais de estimação e crianças.

8. Cacto Copa do Rei

• Gênero: Echinocereus
• Zona: 5 a 9

Você sabia que os cactos são um tipo de suculenta? Este cacto é aquele que cresce na forma de um monte e cresce até 24 polegadas de altura. Ela gosta de sol pleno e precisa ser regada regularmente durante a estação quente. Também é um cacto muito resistente, por isso pode ser cultivado ao ar livre mesmo em regiões mais frias.

9. Aeonium Arboreum

• Gênero: Aeonium
• Zona: 10 a 13

Árvore de Aeonium tem pequenas folhas vermelhas semelhantes a árvores e pode crescer até 3 pés de altura. Esta suculenta é nativa do norte da África e precisa de muita luz e calor para prosperar. Regue ocasionalmente e plante em vasos com boa drenagem.

10. Planta Jade

• Gênero: Crassula
• Zona: 10 a 11

As folhas redondas e macias desta planta são fáceis de detectar e a tornam uma bela planta de casa. As plantas de jade crescem até 30 polegadas de altura e produzem flores brancas quando florescem. Elas precisam de menos luz do que outras suculentas, mas não se dão bem em uma sala com muita sombra. Regue as plantas do fundo para prevenir doenças e pragas.

11. Haworthia Aloe

• Gênero: Aloe
• Zona: 9 a 13

Uma atraente planta pontiaguda que produz lindas flores alaranjadas. Precisa de luz brilhante para prosperar e prefere um ambiente quente.

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Regue bem quando necessário, mas deixe o solo secar adequadamente entre as regas.

12. Echeveria Elegans

• Gênero: Echeveria
• Zona: 9 a 11

Essa suculenta também é conhecida como bola de neve mexicana. As rosetas crescem juntas e baixas no chão. Estas plantas preferem a luz do sol e prosperam em condições muito quentes. Regue com pouca frequência para evitar o apodrecimento das raízes.

13. Crassula Capitella

• Gênero: Crassula
• Zona: 9 a 11

Esta suculenta em forma de estrela também é conhecida como planta de fogueira, graças às suas folhas avermelhadas. A cor se aprofunda quando exposta à luz solar, e esta variante cresce até um máximo de 6 polegadas de altura. Esta suculenta tolera a sombra e deve ser regada com pouca frequência para evitar o apodrecimento das raízes. Quando em flor, pode atrair polinizadores.

14. Graptoveria Silver Star

• Gênero: Graptoveria
• Zona: 10 a 11

Uma suculenta em forma de roseta com folhas que carregam finas pontas tingidas de vermelho. A cor das pontas escurece ao sol e as flores são rosa e brancas. Tolera a exposição parcial à luz solar e se sai bem em temperaturas relativamente frias. Como você pode esperar, não regue demais esta suculenta.

15. Aeonium Sunburst

Em vez de crescer perto do solo como outras suculentas do tipo roseta, o sunburst se ramifica por meio de caules nodosos. A princípio, as bordas das rosetas parecem rosadas, mas escurecem quando expostas à luz solar. Prefere o clima mais frio e evita o excesso de rega.

16. Cacto de Natal

• Gênero: Schlumbergera
• Zona: 11

O cacto de Natal é um vaso de plantas popular que costuma ser vendido em dezembro porque tende a florescer na época do Natal. Com folhagem plana e bordas afiadas, o Cacto de Natal está disponível em uma variedade de flores de cores diferentes. Requer luz, mas a luz solar indireta serve. O meu mora no meu banheiro há um tempo, pois adora a umidade.

17. Doran Black

• Gênero: babosa
• Zona: 10 a 11

A tonalidade verde esbranquiçada desta variedade de aloe é o que a diferencia das outras. Doran Black tolera um pouco de sombra, mas prefere muita luz.

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Ele também pode lidar com a exposição a temperaturas mais baixas. Plante esta suculenta em solo bem drenado para evitar o apodrecimento das raízes.

18. Zebra Planta

• Gênero: Haworthia
• Zona: 10

Uma das plantas suculentas mais atraentes, graças ao seu contraste entre verde escuro e branco e padrão de listras, essas plantas pontiagudas e compactas ficam ótimas em vasos de cores claras. Escolha um local onde esta suculenta receba muito sol e mantenha-a longe de correntes de ar. Regue a planta zebra (Haworthia fasciata) ocasionalmente. Ao contrário de outras suculentas, não é necessário esperar até que o solo esteja totalmente seco. Apenas certifique-se de que seu recipiente seja drenado adequadamente.

19. Pequeno Polegar

• Gênero: Crassula
• Zona: 9 a 11

Tom Thumb é a suculenta mais fofa que você já viu! As rosetas em miniatura atingem apenas 15 cm de altura e produzem delicadas flores brancas. Forneça à planta pelo menos seis horas de luz e regue somente quando o solo estiver seco.

20. Echeveria Imbricata

O Echeveria imbricata é uma das suculentas mais perfeitas, na minha humilde opinião. As rosetas parecem uma pequena obra de arte. Esta variedade comum produz rosetas que atingem até 8 polegadas de diâmetro. Como a maioria das outras suculentas, prefere solo bem drenado e rega pouco frequente. O sol pleno também é preferido.

Sete tâmaras por dia durante três semanas são testadas em um estudo controlado randomizado. (Estou falando da fruta, não de uma reunião planejada.)

As tâmaras são um dos adoçantes mais saudáveis. Eu os uso quando cozinho e asso, e você os encontrará como ingredientes-chave em O Livro de Receitas de Como Não Morrer e O livro de receitas de como não fazer dieta. Você pode misturá-los com água para fazer xarope de tâmaras ou usar açúcar de tâmaras, que é um alimento integral – apenas tâmaras secas moídas em pó. Como tal, é rico em nutrição e tem tanto poder antioxidante quanto o melaço, como você pode ver no gráfico abaixo e em 0:24 no meu vídeo Flashback Friday: Benefício das datas para a saúde do cólon, mas sem o gosto forte. (Nem todas as marcas são iguais. Por exemplo, como você também pode ver abaixo e em 0:31 no meu vídeo, Bob’s Red Mill pode ter o dobro de antioxidantes em comparação com o açúcar de tâmara da NOW Foods, embora os pesquisadores tenham testado apenas um pacote cada.) Portanto, as tâmaras são saudáveis ​​em comparação com outros adoçantes, mas isso não quer dizer muito. As tâmaras têm propriedades medicinais especiais?

Existem artigos na literatura médica divulgando os “efeitos terapêuticos das tâmaras… na prevenção de doenças por meio da modulação da atividade anti-inflamatória, antioxidante e antitumoral” e discutindo “atividades farmacológicas das tâmaras no controle de doenças”. Você pode ver uma figura abaixo e em 0:57 no meu vídeo para ilustrar isso. Mas, o que eles não dizem é que parte disso pode ser baseado em estudos nos quais tâmaras foram dadas a ratos antes de serem submetidos à isquemia testicular, girando o testículo esquerdo 720 graus no sentido horário – duas rotações completas – para torcer completamente o suprimento de sangue. As datas ajudaram? Quem se importa se as datas ajudaram?! Estamos falando de testículos de ratos. Qual a relevância de testar os efeitos da noz-pecã em testículos de ratos?

Ironicamente, talvez a afirmação mais estranha seja que as tâmaras ajudam no trabalho de parto e no parto, o que na verdade é apoiado por estudos randomizados, duplo-cegos e controlados por placebo, como abordei em meu vídeo. Favoritos de sexta-feira: melhor comida para o final da gravidez, trabalho de parto e entrega. Então, vamos manter a mente aberta aqui.

E quanto aos supostos efeitos anticancerígenos? Os pesquisadores estudaram o impacto das tâmaras em nossa boa flora intestinal e na proliferação de células de câncer de cólon. Nosso intestino abriga cerca de 10.000 bilhões de microrganismos e “é considerado o local metabolicamente mais ativo do corpo humano”. Todos os tipos de coisas malucas estão acontecendo lá embaixo, e podemos recompensar nossa boa flora intestinal alimentando-a com prebióticos, como fibras dietéticas e polifenóis, uma classe de fitonutrientes antioxidantes. As datas têm altos níveis de ambos. Os pesquisadores misturaram algumas tâmaras com alguma flora intestinal – pastas fecais doadas por voluntários. (Você já ouviu falar de smoothies verdes? Isso é mais parecido com um smoothie marrom.) O que aconteceu? Tanto o extrato inteiro quanto apenas os polifenóis da tâmara foram “capazes de aumentar significativamente o crescimento de bactérias benéficas”. Eles também avaliaram a capacidade das misturas de inibir o crescimento de células de câncer de cólon em uma placa de Petri. Como você pode ver no gráfico abaixo e em 2:51 no meu vídeo, mesmo apenas o extrato de polifenol reduziu o crescimento das células cancerígenas em mais da metade e o extrato de tâmara quase bloqueou completamente o crescimento das células cancerígenas. “Juntos, esses dados sugerem que o consumo de tâmaras pode melhorar a saúde do cólon, aumentando o crescimento bacteriano benéfico e inibindo a proliferação de células cancerígenas do cólon”.

Teria sido bom se os pesquisadores tivessem realmente estudado os efeitos das tâmaras no cólon real, mas nunca houve tal estudo – até recentemente. Um estudo humano randomizado, controlado e cruzado analisou o impacto do consumo de tâmaras no crescimento da flora intestinal e na saúde do intestino grosso. Os voluntários foram randomizados para um grupo de controle ou sete tâmaras por dia durante três semanas, e os pesquisadores descobriram que “houve aumentos significativos nos movimentos intestinais e na frequência das fezes”, o que não foi surpreendente, já que os participantes do estudo no grupo tâmara estavam ingerindo fibras adicionais. Mas eles também encontraram “reduções significativas na concentração de amônia nas fezes… após o consumo de tâmaras, em relação à linha de base”. (Meu vídeo pH das fezes e câncer de cólon explica por que isso é importante.) “Além disso, a ingestão de tâmaras reduziu significativamente a genotoxicidade na água fecal humana”, ou chá de fezes humanas. Um extrato aquoso de fezes de alguém comendo sete tâmaras por dia causa significativamente menos genotoxicidade, significando significativamente menos danos ao DNA, o que é bom porque é isso que reveste o interior do nosso cólon diariamente.

Como você pode ver abaixo e em 4:17 no meu vídeo, dezenas de diferentes variedades de tâmaras foram confrontadas (sem trocadilhos) contra uma variedade de células cancerígenas in vitro – não apenas câncer de cólon e estômago, com os quais as tâmaras podem realmente entrar em contato, mas também câncer de próstata, pulmão e mama . Claro, primeiro teríamos que mostrar que os componentes ativos são realmente absorvidos pela corrente sanguínea e acabam nesses órgãos.

Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas usando tâmaras: Xarope de tâmaras e cobertura de tâmaras balsâmicas.

A criação de perus de quintal tem diferenças e paralelos em comparação com outras aves de fazenda. Com cuidado e manejo conscientes, eles se assimilarão agradavelmente ao lado de outros empreendimentos avícolas.

Ficar à frente do jogo

Os perus levam cerca de 16 a 22 semanas antes de atingirem o peso de mercado desejado. Dependendo do clima do seu quintal e da disponibilidade de moradia, os perus podem ser facilmente criados o ano todo. Mas antes de mergulhar em tal empreendimento, é importante observar os recursos que você pode ou não ter disponíveis. Se você atualmente tem pássaros no quintal, é provável que já tenha quase tudo o que precisa para começar.

Você precisará de 3 a 4 pés quadrados para cada peru quando confinado, então isso vale para o alojamento e os currais externos. Se você executar mais de um sistema de pastagem estrito ou ao ar livre, você precisará de um mínimo de 100 pés quadrados por ave. Obviamente, quando você utiliza o confinamento e o complementa com acesso ao ar livre, não precisa de tanto espaço em nenhuma das extremidades.

Outra coisa a considerar é o consumo de ração. A menos que você tenha um pasto rico e denso e requisitos de espaço suficientes, seus perus precisarão de uma ração completa.

Vamos Conversar Sobre Desmaio

Perus jovens, ou perus chocando, são muito parecidos com patinhos ou pintinhos chocando. O espaço da chocadeira deve ser de um metro quadrado para cada peru. Você precisará apenas de circulação de ar suficiente para manter a cama seca sem o risco de correntes de ar. A poeira mínima da cama de madeira reduzirá o risco de perus desenvolverem infecções respiratórias e absorve a umidade bem o suficiente para evitar o risco de escorregar.

Uma caixa chocadeira consiste em algo com quatro paredes sólidas; uma caixa de papelão durável ou sacola de plástico funcionará. No entanto, você precisará garantir que haja um lugar para pendurar com segurança uma lâmpada de calor acima da chocadeira que esteja a pelo menos 18 polegadas do chão. À medida que os peruzinhos vão crescendo, terá de aumentar o lume para evitar queimaduras e bicadas curiosas no vidro.

Semelhante aos pintinhos, a primeira semana de um peru em uma chocadeira deve ser de 95 graus Fahrenheit. A temperatura pode ser diminuída em 5 graus por semana até que as aves estejam totalmente emplumadas (geralmente em torno de 6 a 8 semanas). Depois de atingirem essa idade, é seguro mover os perus da chocadeira para o alojamento permanente. Se, por acaso, sua chocadeira ficar muito lotada antes de ter idade suficiente para se mudar, uma expansão ou extensão será necessária.

Em comparação, os perus são um pouco mais ásperos e agressivos uns com os outros do que os pintinhos. Suponha que você observe agressores no rebanho bicando de forma excessiva e agressiva os companheiros de rebanho mais fracos. Nesse caso, você pode tentar usar uma lâmpada de calor vermelha. Diz-se que a iluminação vermelha ajuda a evitar bicadas e é menos perturbadora para o sono tão necessário.

Você terá que mostrar aos seus novos peruzinhos a chocadeira para que eles saibam onde estão a comida e a água. É vital verificar regularmente seus perus jovens durante os primeiros dias. Você vai querer ter certeza de que há uma distribuição uniforme de peruzinhos ao redor da chocadeira e que eles estão comendo e bebendo. Isso ajuda a garantir que a temperatura seja ideal e que as aves estejam felizes e saudáveis.

Os perus crescem rapidamente e seu corpo exige um alto plano de nutrição e muita proteína para atender às suas necessidades de desenvolvimento e crescimento. Uma boa ração inicial deve conter pelo menos 28% de proteína.

Opções de hospedagem na Turquia

Quando se trata de alojamento, você tem algumas opções para seus perus em crescimento. Essas aves podem ser criadas em qualquer lugar, desde galinheiros móveis em um pasto, ao ar livre ou em um galinheiro, galpão ou celeiro. Independentemente da unidade habitacional, existem algumas coisas essenciais em toda a linha.

1. Ventilação
2. Proteção contra os elementos
3. Segurança contra predadores

Como acontece com qualquer ave, os perus criados ao ar livre apresentam um risco maior de ataques de predadores. Uma cerca elétrica portátil é uma excelente opção para aves criadas a pasto. Isso os manterá dentro dos limites de segurança e manterá os predadores à distância. Os pássaros predadores são outra história, pois podem mergulhar para obter a recompensa desejada.

Outro componente vital das aves criadas ao ar livre e criadas em pastagens é que elas precisarão de algum abrigo para dormir à noite, bem como algo para se esconder durante o dia, caso o tempo fique ruim ou elas se sintam inseguras. Se você optar por manter seu rebanho em confinamento, convém incorporar um espaço ao ar livre de baixa manutenção para que eles possam tomar ar fresco.

Como as galinhas e a maioria dos pássaros, os perus têm um instinto natural para se empoleirar. No entanto, suponha que você os esteja criando para fins de mercado. Nesse caso, não é recomendável deixá-los empoleirados, pois pode causar bolhas e hematomas nos seios. Sem mencionar que algumas raças são um pouco pesadas. Em vez disso, você pode fornecer cama seca ou cama para eles. A cama deve ser profunda o suficiente para que eles se aninhem nela. Isso permite que eles fiquem mais confortáveis.

Gerenciando o rebanho

Criar perus longe de outras aves, tanto selvagens quanto domésticas, é frequentemente enfatizado. Isso ocorre porque existem vários compartilhados sobre doenças aviárias. Algumas dessas doenças são prejudiciais aos perus e podem ser adquiridas através do contato com galinhas infectadas.

Como as galinhas são um pouco resistentes a algumas dessas doenças (como cravo), elas podem ser portadoras não detectadas. Por isso, é recomendável criar perus separados de galinhas e outras aves. Embora possam ser criados na mesma propriedade sem problemas, seus equipamentos, pratos e moradia devem ser separados.

Se você está criando perus para carne, o peso ideal para a colheita dependerá de você e da raça que está criando. Por exemplo, perus brancos de peito largo crescem entre 25 e 35 libras ou mais, e as galinhas variam entre 15 e 20 libras. Esta é uma das razões pelas quais é essencial levar em consideração a raça que você escolher.

As variedades comerciais atingirão pesos maiores com as melhores conversões de ração para carne. Alternativamente, variedades de raça tradicionais ou tradicionais são menores e levarão mais tempo para atingir seu tamanho ideal. Isso de forma alguma diminui as vantagens variadas, como sabor, habilidades de forrageamento e resistência que essas raças têm sobre as variedades comerciais.

Algo bom em criar perus de quintal é que eles têm uma porcentagem incrivelmente alta. Em média, e com alguma variação, os perus vestem cerca de 75% de seu peso corporal. Leve isso em consideração na hora de fazer a escolha da raça que você vai criar.

Raças notáveis

Abaixo, você encontrará algumas raças de perus que vale a pena considerar. Como acontece com qualquer ave, todas as raças possuem diferentes qualidades, benefícios e desvantagens.

Bourbon Tinto

Esses atraentes perus vermelhos e brancos adicionam um toque de cor ao rebanho do quintal. São aves de porte médio e são muito reconhecidas pelo sabor de sua carne.

Tamanho – toms 33 libras, galinhas 18

Faz bem em ar livre parcial, confinamento e pastagem.

Peito largo branco

Esta raça é considerada a raça de escolha nos mercados comerciais. Os perus brancos de peito largo são a raça maior e de crescimento mais rápido.

Tamanho – toms 36 libras, galinhas 20

Faz bem em confinamento.

Bronze

Aqui temos o pássaro original do mercado. Sua cor acobreada dá a eles aquela aparência tradicional de peru de Ação de Graças. Existem apenas duas linhagens de perus de bronze: a variedade tradicional e a variedade de bronze de peito largo. Sua força e resistência os tornam uma escolha ideal para criadores de perus no quintal.

Tamanho – toms 36 libras, galinhas 20

Faz bem em ar livre parcial e confinamento.

Royal Palms

Esta raça traz um toque de elegância ao quintal. Embora sejam uma raça consideravelmente menor e de amadurecimento mais lento, eles são excelentes forrageadores. As palmeiras reais são leves o suficiente para voar e se empoleirar sem problemas.

Tamanho – toms 16 libras, galinhas 10

Dá-se bem em pastagens e parcialmente ao ar livre.

Ardósia

Os perus ardósia são uma raça média com uma coloração distinta em uma variedade de tons de cinza a azul. Essas aves são conhecidas por sua imunidade robusta, sabor e resistência geral.

Tamanho – toms 33 libras, galinhas 18

Dá-se bem em pasto, ao ar livre e em confinamento parcial.

Os perus são belos pássaros que variam em tamanho e aparência, e todos eles podem ser excelentes animais de quintal. Como essas aves são geralmente maiores que as galinhas, elas precisam de mais espaço, comida e espaço para vagar. Antes de tomar qualquer decisão ao longo da vida, eu recomendo fazer sua lição de casa e, como mencionei anteriormente, criar perus no quintal com outras aves não é recomendado por causa do risco de doenças.